Exploring the Nutritional and Bioactive Potential of Olive Leaf Residues: A Focus on Minerals and Polyphenols in the Context of Spain’s Olive Oil Production
FI: 4,7
Tipo: Article
Artículo original
Año: 2024
Autores
Ronca, CL; Duque-Soto, C; Samaniego-Sánchez, C; Morales-Hernández, ME; Olalla-Herrera, M; Lozano-Sánchez, J; Martínez, RG
Revista
Título: FOODS
Cuartil
- Q1