Untargeted metabolomics approaches challenge the nutri-score FOPNL system in soluble cocoa products
FI: 7,8
Tipo: Article
Artículo original
Año: 2025
Autores
Palma-Morales, M; Rangel-Huerta, OD; Urrialde, R; Rodríguez-Pérez, C
Revista
Título: NPJ SCIENCE OF FOOD
Cuartil
- D1
