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Adaptation of the Human Gut Microbiota Metabolic Network During the First Year After Birth

Autores: Fuertes, A; Perez-Burillo, S; Apaolaza, I; Valles, Y; Francino, MP; Rufian-Henares, JA; Planes, FJ

Effect of home cooking on the antioxidant capacity of vegetables: Relationship with Maillard reaction indicators

Autores: Perez-Burillo, S; Rufian-Henares, JA; Pastoriza, S

GACETA SANITARIA in 2018. Strengthening the presence in Latin America and promoting the publication of essential issues for the National Health System

Autores: Bermudez-Tamayo, C; Hernandez, MN; Alguacil, J; Vozmediano, EB; Cantarero, D; Portino, MC; Casino, G; Sanchez, EC; Calvente, MG; Zapata, LIG; Epstein, D; Hernan, M; Garcia, LP; Cantero, MTR; Segura, A; Zunzunegui, MV; Sarria, A; Juarez, L; Lumbreras, B; Alvarez-Dardet, C

Interaction between MTHFR 677C > T, PON1 192Q > R and PON1 55L > M polymorphisms and its effect on non-recurrent spontaneous abortion in Mexican women

Autores: Blanco-Munoz, J; Lacasana, M; Gamboa, R; Huesca-Gomez, C; Hernandez-Mariano, JA; Aguilar-Garduno, C

Towards an improved global antioxidant response method (GAR plus ): Physiological-resembling in vitro digestion-fermentation method

Autores: Perez-Burillo, S; Rufian-Henares, JA; Pastoriza, S

Spent coffee grounds improve the nutritional value in elements of lettuce (Lactuca sativa L.) and are an ecological alternative to inorganic fertilizers

Autores: Cervera-Mata, A; Navarro-Alarcon, M; Delgado, G; Pastoriza, S; Montilla-Gomez, J; Llopis, J; Sanchez-Gonzalez, C; Rufian-Henares, JA

Biomonitoring of common organophosphate metabolites in hair and urine of children from an agricultural community

Autores: Hernandez, AF; Lozano-Paniagua, D; Gonzalez-Alzaga, B; Kavvalakis, MP; Tzatzarakis, MN; Lopez-Flores, I; Aguilar-Garduno, C; Caparros-Gonzalez, RA; Tsatsakis, AM; Lacasana, M
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