El ibs.GRANADA inaugura sus Semanas de la Ciencia de 2024 con las proteínas y los plásticos como protagonistas

Este primer lunes de noviembre, el Instituto de Investigación Biosanitaria de Granada ha inaugurado sus Semanas de la Ciencia 2024 con la actividad titulada “Microbiota y Plásticos: Descubre su Influencia en tu Salud”, impartida por Ana López Moreno, Alicia Ruiz Rodríguez, Victoria Romero Gómez, Gracia Luque Aguilera y Pilar Ortiz Sandoval investigadoras del grupo E15-EXPODIET: Exposición alimentaria a contaminantes ambientales del ibs.GRANADA. En este taller, los alumnos del ciclo formativo de grado medio de Operaciones de Laboratorio del CES Ramón y Cajal han tenido la oportunidad de explorar cómo no todos los microorganismos son malos, los beneficios de los microorganismos buenos para la salud humana, su influencia en nuestro bienestar y cómo los plásticos pueden afectar negativamente a nuestra microbiota intestinal y, en consecuencia, a nuestra salud. Además, han aprendido las diferentes técnicas para el análisis de la microbiota intestinal y realizado un experimento para observar la diversidad de la microbiota de la piel.

Además, en el día de hoy hemos tenido un Café con Ciencia con el alumnado de 1º y 2º de bachillerato del CES Ramón y Cajal en el que María Hernández Valladares, investigadora del grupo TEC16-Terapias Avanzadas: Diferenciación, Regeneración y Cáncer del ibs.GRANADA les ha hablado sobre la necesidad de conocer nuestras proteínas, moléculas esenciales de nuestro organismo. También han tenido la oportunidad de hablar sobre la proteómica mediante espectrometría de masas como tecnología líder en la caracterización del proteoma humano.